Pedro Carvalho, PhD, PT

Formação Académica:

  • Doutoramento em Ciências do Consumo e Alimentar e Nutrição - Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto (Tese: “Effect of sugary beverages ingestion on thirst sensation”)
  • Licenciatura em Ciências da Nutrição - Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto

Formação Complementar:

  • Acreditação em Antropometria e Cinantropometria (Antropometrista Nivel II) - International Society for the Advancement of Kinanthropometry
  • Frequência dos Cursos “Gestão do Peso” e “Exercício Clínico” - BBY Academy
  • Frequência do Curso “Nutrição no Desporto” - Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto

 Cargos e experiência profissional:

  • Professor Assistente Convidado na Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto para a Unidade Curricular “Composição Nutricional de Alimentos”
  • Nutricionista no Futebol Clube do Porto
  • Consultor da Federação Portuguesa de Remo e da Federação Portuguesa de Ginástica
  • Nutricionista do Projecto ROPE – Clínica Nuno Mendes
  • Colaborador no site JN Running, Jornal de Notícias
  • Autor das rubricas Dicionário dos Alimentos e Mitos que Comemos, Publico Life&Style
  • Co-autor do livro "50 Super Alimentos Portugueses (mais 10!)" - Matéria Prima ed, 2012
  • Revisor das revistas científicas “Public Health Nutrition e “International Journal of Sports Nutrition and Exercise Metabolism”
  • Preletor em vários Congressos, Conferências e Seminários no âmbito da Nutrição